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狗狗美食DIY——鸡胸肉卷干酪棒

2009-09-15 17:10:51 来源:天天宠物网 浏览:530
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材料:
鸡胸肉:4块
面粉:100G
混合干酪:50G
鸡蛋:1只
橄榄油:2小匙


制作过程:
1、顺着鸡胸肉的纹理切成薄薄的鸡肉条,在烤盘上铺上油纸将鸡胸肉排列铺好,用150度烤30分钟。



2、将干酪切成小块放在室温下备用。

3、在2)中放入鸡蛋、橄榄油混合。



4、面粉过筛和3)混合,放入保鲜袋中来回揉50次。



5、把(4)揉成长16cm宽20cm以上的面皮,放入冰箱醒30分钟。



6、取出醒好的面皮,切成宽1CM的面条,缠上鸡肉干,放入150度的烤箱烘烤30分钟即可。




小贴士:
鸡胸肉买来后一定要切成薄片,这样烘烤后才会更干脆
干酪要事先从冰箱里取出,放入室内回温,这样才能更好的和面粉混合

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