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关于狗以及狗肉

2009-06-05 09:54:10 来源:天天宠物网 浏览:211
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人们似乎认为,只要是人工饲养的动物,就是天生胆小、好逸恶劳、庸庸碌碌的代表,可以食用。

在养的人眼中,吃狗就同吃人差不多,是以别说进到什么关于吃狗的馆子,就连把“狗”和“肉”连成一个词组都觉得很残忍,意象上跟看到人肉二字是不相上下的效果。所以,让一个养狗成癖的人来写关于吃狗的故事,恐怕只能看见通篇的叫骂,没有什么趣味。各位看官,您就爱看不看吧。

讲到吃狗肉,我能想到的第一个故事通常就是吃圣伯纳的轶闻,也不知道是真是假。说是中国某乡镇领导忽然对瑞士名犬圣伯纳产生了兴趣,遂跟瑞士方面联系说要买几条回家养,对方听到这个消息之后觉得很高兴:哟您老竟然还知道我们国家的圣伯纳呀,好了,看在您真心喜欢的份上,不用买了,就送几条给您吧。于是,六条圣伯纳幼犬通过空运被送到了小镇上。

过了一段时间,瑞士方面打电话给那位领导问,狗狗现在怎么样了?领导一本正经回答:不错,它们对我们的帮助很大。现在我们农村都在搞肉狗繁殖,你们国家的圣伯纳个头大,肉质肥厚,很符合我们的需要,只是味道还不够香,不知道能不能通过我们的协力研究让这个问题得到改善。

这个故事听着真是非常耳熟,让我想到小时候听过的清朝中国官员去拜访某西洋大使家里,看中一条小狗很可爱,于是大使就把狗送给了他,过了几天去问中国官员“您觉得巴利怎么样啊”,中国官员捻捻胡子回答“不错啊,味道还行,就是瘦了点”,大使遂惊吓得病。后面那个故事是颂扬中国官员在外交上的手腕的,想来中国做官的都是一脉相承的逻辑,都能一枪命中帝国主义的致命软肋。

故事中有多少讹传的成分不去管他,但网上果然有“反食用圣伯纳协会”和一些“科学养殖”的网页,很多还都是官方的,上面赫然写着:我所经过多年研究得出结论,最理想肉用狗种类为瑞士之圣伯纳犬、英国之马士提夫犬、德国之罗威那犬与丹麦之大丹犬。我国现有犬种中,唯有松狮和藏獒较适合成为肉用狗种,但后者性情勇猛难以饲育,就肉用狗来说,性情温顺,安静为最佳,云云。

是以,作为瑞士人雪山救星的国犬圣伯纳,现在想来在中国的农村中正蓬蓬勃勃地发展成“造肉运动”中的一环吧。瑞士人也许会愤怒地说,反过来想一想,如果你们国家送我们熊猫,我们也给吃了怎么样。但我想,除非是被日本人吃了,否则在中国的民众中也掀不起什么波澜的。

对于一个很多人都难以果腹的国家来说,动物和食物当然是能等同起来的。即使是那些看似已吃到肥得流油的人,也并没有改掉满地找食的习惯。最近已经有法律出台允许吃国家保护动物娃娃鱼了,当然,法规中很谨慎地说,不是那些野生的、健康的娃娃鱼,而是那些已转为人工饲养的,或者是带有明显伤残的娃娃鱼。

这些年来大家都有一种共识,认为人工饲养会转变一种动物的本质,只要是人工饲养,就是天生胆小,好逸恶劳,庸庸碌碌的代表,人类为养肥它们出了钱出了力,所以它们活该被吃掉。而明显伤残呢,这个更是非常诡异的标准了,伤残的生命就没资格活下去么?而检查的标准又何在呢?当一条娃娃鱼被红烧、清蒸、干煸上桌之后,都已经被做成菜了,当然是明显伤残了啊。想来在不久的将来,会有多得可怕的“人工饲养”和“明显伤残”的保护级动物被搬上餐桌,丰富广大人民群众的菜篮子吧。

《低俗小说》中的结尾处,有两个黑帮的小混混在一家餐厅里边吃早饭边对话:“你为什么不吃猪肉?”“因为猪龌龊啊,我才不会吃那种把自己排泄物涂得满身都是的动物呢。”“那狗有时候也自己吃自己的大便啊,你觉得狗龌龊吗。”“是啊,狗有时候是很脏,但并不龌龊。”“为什么呢?”“因为它有人性啊。”

我也知道确实有一种人,比如梁实秋老先生,他们不吃狗是因为认为狗很脏,当然,人各有志,从结果来说,他们总比那些不顾一切吃狗的人要好。但养狗的人总希望,人是因为另一些天真可爱的理由而不再残害生灵,即使在民以食为天的地方,我们也还是指望在吃这个方面看到人的怜悯和义气。

殳俏

标签: 宠物 狗肉

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