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广东月宰万只南京猫 “水煮活猫”残忍之极

2009-06-05 01:17:58 来源:天天宠物网 浏览:158
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“喵喵”,几百只小的爪子挠着木质箱子,从缝隙中露出求助的双眼,几天后,它们就将成为广东人餐桌上的美食。

近日,本报84686400新闻热线不断接到读者反映,下关四平苑小区大桥桥洞下成为食用猫黑市,每天早晨会有许多摩托车前来此地卖猫,而夜间会有大卡车将整箱整箱的猫发往广东,在广东宰杀后供人们食用。

千只小猫“喵喵”待杀

9月2日记者实地探访了猫市。所谓猫市,实际上只有位于大桥桥洞两头的两家猫商,其中一家主人不在,只有十几个猫笼子,笼子里装满了喵喵叫的小猫,地上也布满了猫的粪便,远远就能闻到腥臊味。“戴老板回家休息去了,早晨收猫很辛苦,他一般要到下午四点半才来,准备晚上装车将猫发往广东。”小猫摊位旁的周先生告诉记者。

比起戴老板的露天摊位,路那头猫商的硬件则好多了,记者走近时发现,在大桥桥洞下有一个临时搭建的水泥房,房外的人行道上摆满了木箱子,虽然里面没有猫,但明显有猫的毛发、粪便在,四个人正在屋内喝酒,见到外人造访,大家都很警觉,甚至连卧在主人身下的大黄也站了起来,记者自称来买猫,一男子询问了半天,只说他们不零售全是批发到广东去的,但此人话音未落,另外一男子赶快接过来说:“我们从来没卖过猫,要买猫到那头的摊子上去买。”说罢,其他人三人都不再吭声,佯装休息。记者无奈只好又回到戴老板的摊位前。

周先生还在原处,他说,“你要买猫只有等老板来了,对面怕你是记者或者查处他们的,当然防备着你了,这边也不一定卖,到时候我和老板说说,毕竟你只买一只,这两家每天向广州发的猫就在1000只左右,一只猫就算卖也要收你30元。”

知情人:好吃得不得了

记者问周先生猫肉是否真的好吃,“好吃得不得了,我吃过几次,比狗肉还要好吃,猫肉并不是传说中酸的,但要大师傅料理,最好是红烧,要是烧不好就会很腥。”提起猫肉的味道周先生好像很回味的样子。

记者看到这些猫都很小,只有两三个月大,当询问猫的来源时,周先生表示,都来自南京的郊县以及镇江地区,其中六合猫居多,“大部分都是家养猫,流浪猫很少”,“如果是家养的宠物猫主人怎么会30块钱就舍得卖呢?”“呵呵,在各个郊县专门有一批人去‘钓猫’,他们一般晚上行动,专门到居民的家门口或小区的大院里,用麻雀等小鸟做钓饵放在特制的“捕猫笼”内,等待“馋猫”上钩,一般偷猫贼一个晚上可以捕捉10—20只家猫。”周先生解释说。

“水煮活猫”残忍之极

2003年非典疫情发自广东,罪魁就是人食用了带有SARS病毒的果子狸,果子狸也属猫科动物,那么食用猫有何危害呢?南京农业大学生命科学学院的高国富老师表示,吃猫很不卫生,家猫一般都以剩菜剩饭,老鼠、小鱼虾等为食物,人食用后感染寄生虫和病毒的比例相当高,有些病菌即使是煮熟了也不能杀死,“许多人类目前还不知道的怪病,都是从动物身上传播过来的,因此还是不要猎奇,远离野味为好。”

在广州工作的南京人方小姐昨天告诉记者,广东人迷信猫肉有祛湿、壮阳、滋阴之功效,而且一般都是秋冬季食用,她曾经见过周围的广东人吃猫,当时很残忍,甚至有“水煮活猫”,制作时厨师左手拎起一支铁钳,夹住猫脖子,右手抡起一根约半米长的铁棍向被夹的猫头上狠狠地砸。然后将猫甩到地上,继续用铁棍猛砸猫的脑袋。最后厨师将几乎断气的猫扔到一水桶里,厨师称,不能完全打死,还要用水煮一下,这叫活煮猫。

猫贩十几年来“三不管”

周先生说,四平苑小区旁的猫市已经十几年了,鉴于食用猫危害的不确定性。记者为此联系了南京动物卫生监督所,工作人员表示,他们只负责家畜、家禽,猫不在他们的管辖范围之内,要解决这个事情只能是报警,随即记者打了“110”,下关区四所村派出所的许警官告诉记者,原来在大桥底下有三家猫商,的确已有十几年时间了,甚至在非典期间他们也没有停止过贩猫,此情况派出所也多次向有关部门反映,但十几年来都没有解决,公安机关也没有权利去查抄取缔他们,只好如此了。

“卫生监督所,110和有关部门都管不了,真成了三不管了!”

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