鱼类对维生素的作用

　　维生素A：保持皮肤黏膜与视觉的健康　

　　维生素D帮助骨骼发育的正常化，增加钙、磷吸收及代谢　

　　维生素E防止必须脂肪酸的氧化，抗贫血、促进生长、抗麻痹症　

　　维生素K保持血液固化作用的正常，促进与TPN有关脢之氧化反应　

　　维生素B1碳水化合物代谢的辅酵素成分，抗多发性神经炎　

　　维生素B2脂肪质、胺基酸、碳水化合物代谢的辅酵素成分　

　　维生素B6胺基酸、蛋白质代谢的辅酵素成分　

　　维生素B12胺基酸代谢，核酸生合成的正常化　

　　维生素C毛细管或软骨得以正常化泛酸脂肪质代谢的辅酵素成分　

　　烟碱酸生体内氧化的正常化，抗消化障害叶酸影响核酸盐基生成，促进血球的再生　

　　维生素H协助其它维他命群的活动使代谢正常化　

　　肌醇脂肪质代谢的正常化促进生长　

　　胆碱抗脂肪肝，使脂肪质代谢正常化