卵胎生鱼类产出的鱼苗第二天就要吃食，卵生鱼类的鱼苗在吸收完卵黄以后，也就是孵出 3 ~ 4 天后也要吃东西。小鱼苗开始吃第一口食叫“开食” , 因为它们太幼小，所以不能喂太大的食物，只能以“洄水”来喂养。

　　幼鱼每天可喂 1 ~ 2 次“洄水”，喂食量以少为宜，以看见幼鱼黄色小肚子鼓起来了即可停喂。这样幼鱼会很快长大，待它们长大以后即可以“断奶”，改喂大一些的小型水蚤。不同鱼类的“断奶”时间也不同。一般来说丽鱼科鱼 5 ~ 7 天，虎皮鱼 4 ~ 6 天，鲤科鱼 7 ~10 天，红绿灯鱼 12 天，攀妒科鱼 10 ~ 15 天。

　　如果一时找不到“洄水”，也没关系，可以用蛋黄液代替“开食”饵料，鱼宝宝一样长得好。