淡水鱼的主要植物性饵料是浮游藻类，这些藻类包括的种类很多，如金藻、黄藻、甲藻、硅藻、裸藻、绿藻等，这些藻类的个体都非常微小，有的为单细胞，有的为分枝多细胞丝状体、藻类一般都有色素体，色素体的主要类别是叶绿素、黄色素、胡萝卜素等，藻类也含有多种氨基酸和维生素，所以它是喂养淡水鱼的好食物。用含有藻类的水（用眼观察，水色呈油绿色）养殖淡水鱼鱼苗，会使鱼苗成长快，成活率高，因为水中有充分的营养和维生素，同时还有鱼苗喜食的原生动物。在鱼池四壁生长的青苔大都属于丝状藻类，通常呈深绿色或黄绿色。在这些藻类中，有些种类是着生在某一物体上生长，例如刚毛藻、基枝藻等，它们常着生在石块上或贝类、乌龟的身体上。淡水鱼不吃着生的丝状藻类，因为这些藻类比较硬和粗糙，不易消化。有些丝状藻类是漂浮在水中的，藻体比较柔软，这些可作为成体淡水鱼的饵料。