广东、海南地理位置独特，鱼类品种多，养殖周期长，市场容量较大，海水网箱养殖已颇具规模，据不完全统计，目前海水网箱已达二十多万个。自1999年以来，海水网箱鱼病泛滥，一定程度上抑制了海水鱼养殖业发展，经过近几年对海水鱼病害防治的摸索，现已形成了一套较有效的防治措施，并逐步建立起疾病的防御体系。
苗种选择
选择健壮、无病无伤、"顶水"强的种苗；放养规格大的种苗有较强的抗风、抗浪等适应能力；适合放养规格为，石斑鱼10厘米、海鲡（军曹鱼）12厘米、尖吻鲈8厘米、红鳍笛鲷7厘米、胡椒鲷7厘米。
消毒免疫
整个养殖过程中，苗种的消毒免疫是养殖成功与否的关键；因为目前大多海水鱼苗种需进口，且由于苗种检疫防疫制度不完善，苗种经过长途运输，难免损伤体表，有的甚至带有病原体。故须对鱼种进行消毒，常用的药物有以下几种：常用苗种消毒药物及浓度。
驯化投饵
由于长途运输和新环境的改变，苗种2-7天内不摄食或很少摄食；如自然海区捞或钓的芝麻斑5-7天闶成伲ね驹耸涞陌做鹈?-3天摄食差。故应慢慢调节鱼种的摄食，一日三餐，投饵均匀，照顾体质较弱的苗种，投饵量掌握在鱼种有3-4成饱即可；苗种经过一段时间的"恢复"，摄食量逐渐增大，投喂新鲜无变质的下杂鱼，日投喂量一般为体重的30%-40%，鱼种有7-8成饱即可，一日二餐，下午比早上投多些，高温季节，气压低，水中溶氧少，鱼种吃至6成饱即可。为了加强鱼种的营养，提高抗应激能力，可在饵料中添加多种维生素、矿物质，特别是维生素C、维生素E。鱼苗经过中间培育，再下鱼排，可以提高成活率；尖吻鲈、紫红笛鲷经过中间培育可以提高25%-30%的成活率。
养成管理
１、投饵定质、定量、定时。
定质：投喂新鲜无变质的下杂鱼，保证饵料的质量，定期在饵料中添加维生素及矿物质。维生素及矿物质先用粘合剂混合均匀，再拌入饵料，从打肉机随饵料一起搅出；定期投喂药饵，制作方法同上，预防疾病。
定量：鱼类各阶段的日投饵量都不同，以鱼吃至八成饱为宜；投喂量过多，则鱼类耗氧量高，在网箱养殖这种高密度的集约化养殖方式下，较易造成缺氧；高温季节，气压低，水中溶氧少，鱼吃至6-7成饱即可。鱼的摄食量视水温、气候、季节等因素的变化而变化，不是一成不变的；水温低、天气闷热应少投。
定时：高温季节时，气候炎热，水温高，应在日出前或日落后投饵，此时，气候凉爽，水温低些，鱼摄食量大；春、秋、冬季节，水温较低，应在日出后或日落前投饵，此时，水温较高，鱼摄食量大。
２、日常管理
每天观察鱼的活动情况，检查网箱是否破损：检测海水ｐＨ值、溶解氧，做好记录，分析和预测病害的规律性；注意季节变换及流行病的到来，做好预防措施。经常清洗网箱，随着鱼的生长，换合适的网目的网，以利于水体的交换。
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